食品廠凈化車間不同區域的區分

食品廠凈化車間生產的標準包括食品包裝的原料空氣供應和排氣量，原料稀釋或清除室內造成的環境污染。食品包裝清潔生產車間內的氣體從清潔區流向非清潔區，被環境帶走的氣體流量最小。室內入口處和工程建筑內的氣體流動方向合適。食品包裝凈化車間的排風不易顯著增加室內環境污染。食品包裝凈化車間室內空氣質量的運動狀態可以確保風扇室內沒有高濃度區域。

食品廠凈化車間不同區域的區分

1.清理工作區域

食品廠凈化車間環境衛生和自然環境條例最高，工作人員和自然環境條例相對較高。在進入前必須進行消毒、滅菌和更換衣服，例如原料和成品暴露的區域、食品工廠清潔點的冷加工室、即食食品的冷藏室、即食包裝食品的儲藏室和即食食品的包裝室、即食食品的包裝室和即食食品的包裝室。

2.準清潔區域

規定不需要二次更衣，例如在使用原料的區域、使用包裝材料的區域、包裝、緩沖室（拆包室）、一般生產制造室、非即食食品的包裝室以及使用成品但不立即暴露的其他區域。

3.一般工作區域

原材料和成品暴露風險較低的區域，如包裝盒室、原輔材料倉庫、包裝產品倉庫、包裝盒生產和成品倉庫，通常用于包裝材料、成品存儲和包裝成品裝運。