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食品廠凈化車間的內部規劃和布局應符合食品安全和衛生操作的要求,并避免食品生產中的交叉污染。應根據生產流程合理安排項目規劃,以防止和降低產品污染風險。
應根據產品特性、生產過程、生產特點和生產過程的要求合理劃分食品廠凈化車間作業區域,并采用有效的分隔或隔離。無塵車間的檢驗室應與生產區分開。區域和空間應適合生產能力,便于設備放置、清潔和消毒、材料儲存和人員操作。以下內容是食品廠凈化車間實現節能減排的具體方法。
1、食品廠凈化車間工程的溫度和濕度
從節能的角度來看,有必要確定適當的參數,如液位、溫度和相對濕度,同時滿足生產工藝要求。
2、食品廠凈化車間工程設備
在藥廠潔凈室工程設計中,空氣裝置等級標準的確定應在保證生產質量的前提下,考慮工藝生產能力、設備尺寸、操作方法以及前后生產流程的銜接、操作人員數量、設備自動化水平、設備維護空間、設備清潔方法等因素,以降低投資和運營成本并達到節能要求
3、食品廠凈化車間工程用活性材料
潔凈室工程中空氣污染的主要來源不是人類,而是新型建筑專用材料、清洗劑、粘合劑、現代辦公用品等。因此,使用低污染值的友好材料可以減少制藥潔凈室項目的污染狀況,這也是減少新風負荷和能耗的好方法。
4、食品廠凈化車間工程照明
局部照明可用于高照度操作點,而不是提高整個車間的最低照度標準。
5、食品廠凈化車間工程的通風頻率
減少換氣次數和送風次數是重要的節能措施之一,同時保證沙特效果。換氣次數與生產技術、設備的先進水平和布局、潔凈室工程的大小和形狀以及人員密度密切相關。
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