食品廠凈化車間人員需要符合的規定

食品廠凈化車間的需要符合哪些規定呢？下面由凈化工程小編為大家總結：
    食品廠凈化車間溫、濕及潔凈度的控制溫度：夏季26±2℃；冬季22±2℃；濕度：55±10%；潔凈度：十萬級。 食品廠凈化車間對出入工作人員的規定：
1、凈化車間內接觸到產品物料的工作人員均須戴手套；
2、如有特殊情況，必須裸手接觸產品的操作人員，在進行生產操作時，每隔30分鐘必須對手進行一次消毒，或在手用水清洗后則必須經消毒才能進行生產操作； 
3、進入凈化車間的人員不能佩帶任何首飾等與生產無關物的飾品，如手機、MP3、MP4、收音機等電子產品不允許帶入車間；
4、車間內的所有人只能通過風淋室邊上的出口門走出凈化車間，凈化鞋及凈化服裝嚴格按照食品廠凈化車間管理規范擺放執行。
5、工作人員出入管理：所有進入凈化車間者必須經刷卡進入，嚴禁由原材料及成品緩沖區出入，先進入換鞋區，換好凈化鞋后，在分別進入對應的更衣室，把外套脫去，換上潔凈工作服，然后再進入風淋室，嚴格按照規范風淋后在進入凈化車間內部。