食品廠凈化車間不同區域得到施工細節

無論是電子無塵車間，還是食品化妝品、醫藥凈化車間，有些確實需要在施工時采取。因此，這里我們主要談談食品廠凈化車間的裝修要點。食品廠凈化車間的建設需要達到10萬級的空氣凈化標準。在食品工廠建設潔凈車間可以有效減少生產產品的腐敗變質和霉菌生長，延長食品的保質期，提高生產效率。以下是石家莊亞潔凈化廠家小編介紹的食品廠凈化車間不同區域得到施工細節：

一、食品廠凈化車間車間分區

1.清理工作區域

環境衛生和自然環境條例最高，工作人員和自然環境條例相對較高。在進入前必須進行消毒、滅菌和更換衣服，例如原料和成品暴露的區域、食品工廠清潔點的冷加工室、即食食品的冷藏室、即食包裝食品的儲藏室和即食食品的包裝室、即食食品的包裝室和即食食品的包裝室。

2.準清潔區

規定不需要二次更衣，例如在使用原料的區域、使用包裝材料的區域、包裝、緩沖室（拆包室）、一般生產制造室、非即食食品的包裝室以及使用成品但不立即暴露的其他區域。

3.一般工作區域

原材料和成品暴露風險較低的區域，如包裝盒室、原輔材料倉庫、包裝產品倉庫、包裝盒生產和成品倉庫，通常用于包裝材料、成品存儲和包裝成品裝運。

二、食品廠凈化車間施工細節把握

1.食品廠潔凈車間內的貨運物流通過機械設備自行消毒滅菌不銹鋼轉運窗從外走道消毒滅菌，進入緩存走道，再通過不銹鋼轉運窗進入各個操作間。

2.食品行業對員工和原材料的功能分區制定了要求，不允許交叉流動。原料的流動需要專用的原料轉運口或閘門；人員流動需要專用的員工安全通道。

3.潔凈車間專用的墻壁和天花板必須用不產生灰塵的光滑原材料建造，生產車間不應有盲區。

4.根據生產工藝和環境衛生及質量法規，科學研究酸度水平并使其與實際水平要求相匹配。

5.應根據潔凈車間的要求使用高效和中效空氣過濾設備。